Atebites

Впервые сыр Гауда был изобретен и приготовлен в голландском городе Гауда более 800 лет назад. В наши дни он делается и продается по всему миру. Этот сливочный сыр обладает легким, маслянистым и пряным вкусом. Молодые сорта, возрастом от 1 до 6 месяцев легко режутся и прекрасно плавятся на пицце.  Выдержанные сорта Гауды обладают сильным вкусом [...]

Маскарпоне – это итальянский сыр на основе тройных сливок, что подразумевает под собой содержание более чем 75% молочного жира в сухом остатке или же более 40% жира. Можно сказать с-л-и-в-о-ч-н-ы-й?  Этот свежий, богатый сливочный продукт из сливок коров просто притягателен. Обладает кремово-белым цветом по консистенции напоминает при комнатной температуре масло или же плотно взбитые сливки. [...]

Моцарелла – сыр используемый в приготовлении пиццы. Как правило состав один и тот же. Это мягкий, с тонким вкусом молочный сыр наиболее часто добавляемый в любые начинки без ярко выраженного запаха. Другим преимуществом является то, что он плавится очень хорошо, при этом не становясь маслянистым. Достаточно доступный продукт. Похожий сыр, Свежая Моцарелла, также может быть [...]