Archive | Выпечка RSS feed for this section

Рецепт бананового хлеба

April 6, 2011

Comments Off

Рецепт бананового хлеба

Это проверенный и надежный классический рецепт бананового хлеба, но на современный лад. Добавив немного сметаны увлажним и смягчим верх хлеба. Ингредиенты 2 стакана муки 1 стакан сахара 8 столовых ложек сливочного масла, комнатной температуры 2 яйца 3 банана 1 чайная ложка молотой корицы 1 чайная ложка пищевой соды 1 чайная ложка пекарского порошка 1 чайная [...]

Continue reading...

Маффины “Дабл шоколад”

March 15, 2011

Comments Off

Маффины “Дабл шоколад”

Классические американские маффины с двойным шоколадом; используйте как какао-порошок, так и плитку вашего любимого темного или горького шоколада. Для наилучшего качества не жалейте шоколада и наслаждайтесь излюбленным вкусом. Ингридиенты 1 3/4 стакана муки 2 чайные ложки пекарского порошка 1/2 чайной ложки пищевой соды 2 столовые ложки порошка какао 3/4 стакана сахара 5 унций (140 грамм) [...]

Continue reading...

Полые булочки-слайдеры

February 9, 2011

Comments Off

Полые булочки-слайдеры

Эти булочки превосходны! Воздушные и маслянистые, как раз то что надо для маленьких бутербродов, буквально “на зуб”, в Америке так же известны как слайдеры.  Но мы сделали их даже лучше вынув ненужный белый хлеб из верхней половинки булочки.  Ведь название все же полые булочки. Меньше хлеба – больше начинки. Чем меньше белого хлеба в нашем [...]

Continue reading...